关于贾三

著名作家、陕西作协主席贾平凹熟知和敬重贾三的为人,专门撰写了散文《朋友贾三》一文,并将该文写成了600字的书法作品。所题“千般妙味使人留连坊上,一种小吃让你记住西安”的楹联,生动反映了众多食客对贾三灌汤包子的映像,准确表达了贾三灌汤包子在西安美食中的地位和影响,广为流传。
  • 12

    2017-04

    《天下美味 一包裹之》文/高建群

    贾三是个大聪明人,我给他写字,写好后,比划着往那里落印,他用手一指说,往这地方落,给这儿增加一个亮点。贾三的话让我惊异,没有多年笔墨工夫的人,没有这种眼力。于是我一边落印一边说:“好!给这里增加一个亮点!贾三包子本身就是古城西安的一个亮点呀!” 我一直想为贾三先生写一点文字,苦于抓不住他...

  • 12

    2017-04

    《盛唐风 回坊情 贾三缘》文/ 鹏解

    在古城西安,提起贾三,几乎无人不知,无人不晓。他始终秉承“谨、勤、和”回商经营理念;坚持“诚一不二”的从商信条;“恪守“高调做事、低调做人”的处世原则,用了近三十年的时间,把“贾三”打造成享誉国内外的知名餐饮品牌,使“贾三包子”走出了陕西,走进了全国,逐步走向世界。 他执着、勤奋,豁达、...

  • 12

    2017-04

    《朋友贾三》文/贾平凹

    这人也姓贾,排行老三,在西安回民坊上卖包子。贾三卖着包子却一心要成大事业。他小事当大事来做,做着做着就做大了,他反复试制,把包子皮擀得象纸一样薄,把馅调得五味俱全,又能在包子里灌上汤,包裹得不溢不漏,使包子既好看又软和可口。 吃喝是靠吃喝人传播的,贾三的包子有贾三的绝活,他的包子成了名吃...

  • 12

    2017-04

    《健康的贾三》文/陈忠实

    每次有朋友从远方来,我很乐意领他们到贾三那里去吃灌汤包子,同时观赏他张挂四壁的那些名人墨品。 贾三是回族,是西安城颇为响亮的“清真贾三灌汤包子馆”的掌柜。我对西安回族怀着美好的印象,喜欢他们说话时那种干脆的声调和叫卖爽净的音色,喜欢他们的敬业精神和对待朋友的那份饱满的热情。贾三具备了西...

  • 12

    2017-04

    《海纳百川 有容乃大》文/肖云儒

    在我的朋友中,贾三忠厚而质朴,我很喜欢他。改革开放初期,贾三在西安西羊市用自家的半间门面房,开设了“清真贾三灌汤包子馆”,生意一天比一天红火。很快,贾三就成了西安城家喻户晓的名人。在我的朋友中,有因诗因画而响名享誉的,有因说书因唱戏二红遍古城的,像贾三这样因商街商卖而成名成家的却实在罕见。 ...

总共1页 当前第